南丰祠在哪?南丰祠景点介绍
【南丰祠在哪?南丰祠景点介绍】南丰祠是山东济南历下区的景点,它是中国文化遗产 。
陆川猪是全国八大地方优良品种之一 。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等 。近年来 , 又推出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴 。陆川猪是陆川的县宝 。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区 , 还出口越南 。( 玉林)
陆川猪体型矮、短、宽、肥、圆 , 背腰宽广凹下 , 腹大常拖地 , 毛色呈一致性黑白花 。早在明朝万历已卯(1579)年编纂《陆川县志》中已有关于陆川猪的记载 。历史悠久 , 品质优良 , 因原产于广西东南部的陆川县而得名 , 现主要分布于玉林、钦州、梧州等地 , 是中国八大地方优良猪种之一 。陆川猪具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点 , 2000年被农业部第130号公告陆川猪被列入国家级畜禽资源保护名录 。
陆川猪肉的营养非常全面 , 除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外 , 还含有钙、磷、铁、硫、胺素、核黄素和尼克酸等 。其肉皮薄、肉嫩、肥而不腻 , 可加工成陆川猪扣肉、香肠、无皮五花腊肉、烧乳猪等 。炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴 。陆川猪是陆川县宝 , 产品盛销全国各地 。
地域范围
陆川猪分布于陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇 , 区域面积1551平方公里 , 地理坐标为:北纬21°53′—22°38′ , 东经110°04—110°25′ , 区域范围2008年陆川母猪存栏6.67万头 。
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