大井在哪？大井景点介绍
大井是江西吉安遂川县的景点
【大井在哪？大井景点介绍】酸品在南宁方言叫“酸野” 。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”，即将“酸野”描述得维妙维俏 。隆安酸品、酸野制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成 。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃 。
制作流程
采集新鲜原料——过水清洗――硬化――入池――配料（方氏独家配方）―― 入缸闭封6个月 。
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