仙师宫在哪？仙师宫景点介绍
仙师宫是江西赣州全南县的景点
【仙师宫在哪？仙师宫景点介绍】凡是尝过“北京填鸭”的人 ， 大都知道肥嫩的鸭肉和脆皮 ， 是包在一块烘熟了的面饼中 ， 再加一甜酱 ， 青萝葡 ， 葱白等持以进食的 。这块包在外面的面片儿 ， 形似饼状 ， 但比任何的饼都薄 ， 因而顺理成章的 ， 就有人称它为“薄饼” 。但这种薄饼比起潮州的薄饼来 ， 它的“薄”就全说不上了 。大约潮州薄饼要十张合起来的厚度 ， 才相等于包填鸭的薄饼一张 。换句话说：潮州薄饼的薄度 ， 只及北京薄饼的十分之一而已 。各处的薄饼也都是用面作原料的 ， 本身除了面香外 ， 食起来并没有什么特别的味道 ， 它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料 ， 食法一般和“北京填鸭”差不多 ， 不过它的馅 ， 一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菰丝、荀丝、芽菜、葱白等 。更为考究的 ， 当然可以加上鸡丝之类了 。食时先把配料脍切炒熟调好味道 ， 再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上 ， 铺上馅 ， 把它包成长方形 ， 蔌折卷成圆卷 ， 即可以进食了 。食薄饼在澄海和潮安最为时兴 ， 潮阳及揭阳一带则较少有 。
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