林梓潮糕是哪儿的特产吗？林梓潮糕介绍
林梓潮糕是江苏南通如皋市的特产
【林梓潮糕是哪儿的特产吗？林梓潮糕介绍】
林梓潮糕创于清雍正壬子年（公元1732年） ， 至今已有200多年历史 。为江苏特产、苏北名点 ， 名倾大江南北 ， 《江苏名菜名点》一书曾作介绍 。林梓潮糕选料讲究 ， 以当年产优质糯米、粳米舂成米粉 ， 拌各绵白糖、金桂花、松仁及红绿瓜丝 ， 用荷叶垫底 ， 制成圆形糕坯 ， 精工刀切 ， 水蒸而成 。刚出笼时不粘手 ， 弹性如海绵 ， 米香、桂香、荷香 ， 沁人心脾 ， 香而不浊 ， 甜而不腻 ， 柔润爽口 ， 风味纯正 。既是可口的点心 ， 又是馈赠亲友的上乘礼品 。
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