千灯肉粽是哪儿的特产吗？千灯肉粽介绍
【千灯肉粽是哪儿的特产吗？千灯肉粽介绍】千灯肉粽是江苏苏州昆山市的特产
千灯肉粽外形姣俏玲珑 ， 闻之香气扑鼻 ， 入口油而不腻 ， 数千年来闻名遐迩 。
制作方法：用米箩淘好三四斤糯米 ， 再去剪几十张箬竹叶（或到市上去买） ， 用温水洗尽 ， 再准备几十根清白稻柴（或塑料包装带） ， 三种材料准备好后就可裹粽子了 。裹粽子并不难 ， 根据需要可裹成各式各样的粽子：按外形分有枕头粽、四角粽；按大小分有大粽子、小粽子；按用料分有白粽、肉粽、枣子粽、赤豆粽等 。裹好后 ， 把粽子放在锅里闷烧一二个小时 ， 烧时要上下翻动 ， 沸水要盖过粽子 ， 停火后 ， 粽子必须在锅里闷上二三个小时才能取出食用 。
端午节江南农村家家要裹粽子、吃粽子 ， 这一风俗已沿袭了二千多年 ， 相传这是为了纪念爱国诗人屈原而形成的 。
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