庐山天桥在哪?庐山天桥景点介绍
【庐山天桥在哪?庐山天桥景点介绍】庐山天桥是江西九江庐山市的景点
坑螺,是陆河县山区有名的土特产 。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体 。其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处 。平时吸附在水中的石缝或石块上,以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食料 。一般个体略比手尾指大小,便可捡而煮食,大者有如拇指 。
坑螺,是营养丰富的风味美食 。其肉质十分嫩滑,味道极其鲜美,富有蛋白质等营养成分 。因其生活在深山泉涧里,水质纯净,食来全无泥味,是受人们欢迎的山珍 。因而时下在陆河各处酒楼、饭店是热门上乘佳肴 。坑螺有多种食法 。若要细品其原味,一、熬汤,二、以鲜炒 。煮食以前一天,先以清水漂养,将螺体洗净后,用胶钳剪去其尾尖或煲、或炒配以佐料姜蒜、辣椒等,食来其味鲜美无比 。另一食法,用洗干净后的腌制咸菜同坑螺一起煲,下少许排骨,待煲至二三个小时后,其香味沁人心脾,令人食欲大增,多食不厌,真乃山珍也 。
坑螺,在陆河各个镇都有其自然繁生地 。故想在陆河食坑螺并不是一件难事 。
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