庐山御碑亭在哪？庐山御碑亭景点介绍
庐山御碑亭是江西九江庐山市的景点,它是文物保护单位 。
【庐山御碑亭在哪？庐山御碑亭景点介绍】护国莱是用番薯叶为主料的 。关于它的由来还有一段传说 。相传，南宋帝南逃至潮州的一座寺院里，饥饿难捱，僧人本想作点丰盛的饭菜款待他们，无奈寺中也无好菜 。最后只好到后园里摘了一把软嫩的番薯叶烹成羹汤奉上 。宋帝吃后得以解饥，赐封为“护国菜”后来此菜传到市肆，经名师发展而成为名菜 。现在此菜用冬菇、火腿作辅料，并用顶汤烩制 。汤色碧绿，厚油盖面，但肥而不腻 。
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