烧卖是哪儿的特产吗？烧卖介绍
【烧卖是哪儿的特产吗？烧卖介绍】烧卖是江苏无锡梁溪区的特产
烧卖，是无锡的传统名点之一 。它创制于1757年 。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁拌糯米制成馅心） 。用精白面粉加水糅合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成 。此点心具有滋味美，不粘牙等特点 。( 无锡)
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