猪肉印章颜色含义
【猪肉印章颜色含义】
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没有含义 ， 印章的颜色一般根据当地的使用习惯而定 。常见的印章颜色有3种 ， 分别是红章、蓝章、紫章 ， 印章颜色是当地的习惯 ， 印章的造型是区分猪肉质量的标志 。这些印章主要是起到防伪的目的 ， 不能轻易清洗掉 ， 但是都是采用的可食用色素 ， 完全可以食用 。
圆形印章：它代表的意义是品质检验合格 。印章上一般会标记出：屠宰企业、生猪定点屠宰企业代码、生产日期、还有检验合格四个大字 。这个章比较小 ， 是一个圆形 ， 也有椭圆形 ， 一般盖在猪后臀上的位置 。所以比较少见 ， 只有买后臀肉才能看到 ， 或者只能看到一小部分 。
方形印章：它代表的意义是检疫验讫合格 。印章上面标注着检疫的省份、印章编号、检疫、验讫还有屠宰的时间 。这个印章其实是一个滚筒章 ， 从猪后臀一直滚动盖到肩胛骨 ， 整体是一个长条形印章 。但是平时猪肉都切开来卖 ， 所以看到的只是一个方形的印章 。
因为生猪检疫检测出来的结果 ， 不合格的印章样子也是有所不同的 ， 比较常用的印章就是标志着高温的印章 。还有在上面直接打一个大叉的销毁章 ， 这些印章统一是红色的 ， 盖上这两种印章的猪不能进入市场 。
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