三江石门坊在哪？三江石门坊景点介绍
三江石门坊是江西南昌南昌县的景点,它是文物保护单位 。
【三江石门坊在哪？三江石门坊景点介绍】大岗腐竹始于明代年间，俗称块竹 。该品通体光滑，色泽金黄，金地透亮，纯净无杂质，无烘烤味，味道甘香，嫩滑爽口 。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味 。
腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开 。
腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，别名又叫豆筋 。腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史 。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高 。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等 。
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