临江楼在哪?临江楼景点介绍
临江楼是福建龙岩上杭县的景点,它是爱国主义教育基地,红色旅游经典景区,文物保护单位 。
【临江楼在哪?临江楼景点介绍】徐闻人会养鸡、好吃鸡、善吃鸡,于是鸡油饭便应运而生 。
徐闻人宴食最大的特点是无鸡无成宴 。逢年过节杀鸡,过生日杀鸡,婚宴杀鸡,请客吃饭离不开鸡 。但首先这鸡必定是靓鸡 。
煮好鸡,放米煮鸡饭,尤其讲究汤量,汤量适中,这鸡饭颗粒完好,粘性不多,晶莹剔透,吃起来,齿根留香,让您欲罢不能 。这时再夹鸡肉送饭,真是妙不可言 。有时鸡饭煮得好,一下子啪啦二、三碗,根本不用菜送 。
我吃鸡汤饭成瘾是在黄花少年时,那时是上世纪五十年代初期,一个县城,饭店里的鸡味道并不怎么样 。最让人难忘的是挑着鸡饭走街串巷的小贩 。一条扁担,一端是小桌 。小桌上挂着白切鸡,摆着垫,周边是配料,鸡饭、鸡汤用小杉木桶装着放在桌柜下 。那端是洗碗桶和小木椅(可作餐台用) 。鸡饭摊不用吆喝叫卖,但闻那香味,就知道他来了 。吃客们就在街边一隅,随行就市吃起来,天呀!竞有这般吃法 。小时见他们吃鸡汤饭,口水流了一滩 。有时纠缠着大人,也吃将起来 。但就是吃得不满足 。我想这鸡汤饭硬是比家里煮得好 。如今,打着灯笼也找不到原先的鸡汤饭摊,于是每当吃鸡汤饭时,我就想起逝去的鸡汤饭 。
徐闻人除吃鸡汤饭外,还有鸭汤饭、鹅汤饭,还有狗汤饭,而今都成了时尚,越吃越红火,越吃越气派 。
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