柠檬水的功效和作用 怎么泡
柠檬有助于美白抗氧化，深受广大女性喜爱，很多人喜欢用它泡水 。那么柠檬水的功效和作用有哪些?怎么泡?
柠檬水的功效和作用：
1、抗击皮肤衰老
黑基表示,柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程 。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生 。
2、清除宿便
长期喝柠檬水的人,肠道都是比较干净的,不容易产生便秘的问题,能够产生排毒养颜的效果,宿便也会变排出体外 。
3、补充维生素c
柠檬水里含有大量的维生素c和p,不仅可以补充人体每天所需的维生素,也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成,让人更加年轻白皙 。
4、清新口气
柠檬水具有杀菌作用,特别能杀死口腔中的有害细菌,从而保持口气清新 。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神 。黑基建议,柠檬水别喝冰镇的,室温的最佳 。
5、改善血液循环
柠檬水中富含钾,能帮助控制血压,缓解压力 。柠檬水中还含有维生素P,有助于增强毛细血管弹性,改善血液循环 。
6、提高免疫力
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒 。黑基表示,柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍 。
文章插图
柠檬水怎么泡：
1、选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失 。鲜柠檬一定要带皮切薄片 。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它 们都 是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来 。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴 。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天 。
2、水温60~70℃最适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等 。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失 。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
3、味道一定要淡
【柠檬水的功效和作用 怎么泡】如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡 。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可 。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计 。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味 。
好了，大家知道喝柠檬水的好处了吧，夏天泡上一杯柠檬水是最适合不过 。
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