鱼香大虾的做法（川菜）
怎么做鱼香大虾好吃？学做鱼香大虾需要哪些食材？为您提供鱼香大虾的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鱼香大虾 。
鱼香大虾的功效与作用：【鱼香大虾的做法（川菜）】姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物
鱼香大虾的制作材料：大虾葱姜蒜瓣胡萝卜生粉盐白糖老抽生抽醋香油
鱼香大虾的家常做法：1.虾整理好，沥水，锅中放适量油，虾入锅炸，虾壳脆，捞出沥油，胡萝卜刨丝
2.姜、蒜瓣、葱白，都切末
3.调汁：葱白末、姜末、蒜瓣末、生粉、盐、白糖、老抽、生抽、醋、香油
4.葱绿切葱花待用
小贴士：1、虾沥水入锅炸，盖上锅盖炸安全些哈
2、我懒的泡黑木耳了，家里有的话可以泡点切丝跟胡萝卜一起入锅炒哈~~
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