乌珠穆沁羊是哪儿的特产吗?乌珠穆沁羊介绍

乌珠穆沁羊是内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗的特产,它是地理标志保护产品 。
乌珠穆沁羊是哪儿的特产吗?乌珠穆沁羊介绍
【乌珠穆沁羊是哪儿的特产吗?乌珠穆沁羊介绍】乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,故以此得名 。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗,以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区 。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊,以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称 。乌珠穆沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下,经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的 。
外形特征
乌珠穆沁羊体质结实,体格大 。头中等大小,额稍宽,鼻梁微隆起 。公羊大多无角,少数有角,母羊多无角 。胸宽深,肋骨开张良好,胸深接近体高的1/2,背腰宽平,后躯发育良好 。肌肉丰满,结构匀称 。四肢粗壮,有小脂尾 。毛色以黑头羊居多,约占6.2%,全身白色者约占10%,体躯花色者约11% 。
生产性能
乌珠穆沁羊的饲养管理极为粗放,终年放牧,不补饲,只是在雪大不能放牧时稍加补草 。乌珠穆沁羊生长发育较快,2.5~3月龄公、母羔羊平均体重为29.5和24.9公斤;6个月龄的公、母羔平均达40和36公斤,成年公羊60~70公斤,成年母羊56~62公斤,平均胴体重17.90公斤,屠宰率50%,平均净肉重11.80公斤,净肉率为33%;乌珠穆沁羊肉水份含量低,富含钙、铁、磷等矿物质,肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分 。产羔率仅为100% 。乌珠穆沁羊适于终年放牧饲养,具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性,适于利用牧草生长旺期,开展放牧育肥或有计划的肥羔生产 。同时,乌珠穆沁羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊,后代羔羊体质结实抗病能力强,适应性较好 。
产地及环境
乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部的乌珠穆沁草原 。产区处于蒙古高原大兴安岭西麓,属大陆性气候,海拔为800~1200米,气候较寒冷,年平均气温为0~1.4℃ 。如东乌珠穆沁旗1月份平均气温为-21℃(最低-40℃);7月份平均气温为20℃(最高39℃),年降水量为250~300毫米,无霜期为90~120天 。每年10月中下旬开始积雪,厚度为8~9厘米,到翌年4月底才能化尽 。青草期短,枯草期长 。牧草以线叶菊、冷蒿、羊草、大针茅、隐子草、早熟禾、苔草为主 。另外还有直立黄芪、莎草和杂草 。草层高度为20~30厘米 。产区地广人稀,羊群大多以每群1200~1500只组群,管理粗放,终年依靠天然草场游牧,冬春季不补草料 。
地理分布
乌珠穆沁羊主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗,以及阿巴哈纳尔旗、阿巴嘎旗部分地区 。

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