罗氏虾和基围虾的区别 哪个营养价值好
罗氏虾和基围虾，都非常受欢迎，经常被人们拿来作比较 。罗氏虾和基围虾的区别?哪个营养价值好?
罗氏虾和基围虾的区别：
1、基围虾具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点 。
基围虾属软甲纲，对虾科 。体长8cm左右 。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛 。额角平直，仅上缘具7-9个齿 。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺 。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃 。是重要的经济种，为人工养殖对象 。
2、罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物 。
罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称 。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一 。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富 。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味 。
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罗氏虾和基围虾哪个营养价值好：
罗氏虾营养价值相对基围虾而言，罗氏虾含有更丰富的营养价值 。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品 。经常食用可托痘疮、下乳汁，壮肠道，是强壮补精的良药对虾是高蛋白低脂肪的营养佳品，其营养与药用食疗价值很高 。每百克虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球蛋白 。
【罗氏虾和基围虾的区别 哪个营养价值好】好了，关于罗氏虾和基围虾就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧 。
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