涵江江氏民居在哪？涵江江氏民居景点介绍
涵江江氏民居是福建莆田涵江区的景点,它是文物保护单位 。
【涵江江氏民居在哪？涵江江氏民居景点介绍】南信双皮奶
南信双皮奶是闻名暇尔的 ， 关于双皮奶有这样一个传说：旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁 ， 摊冻后发现面上结了一层奶皮 ， 他觉得有趣 ， 第二天又在上面倒上一层奶 ， 就这样“双皮奶”出世了 。这当然只是一个传说而已 。
双皮奶数顺德大良的最为出名 ， 南信双皮奶的创始人就是顺德人 ， 1943年在广州创店并一举成名 。说起“欧成记” ， 自然而然想起上汤鲜虾云吞面 。云吞汤是虾子、大地鱼、猪骨熬成的老火靓汤 ， 鲜而清香 ， 用鲜猪肉、鲜虾肉、鲜蛋拌制的云吞馅被包在薄如蝉翼的云吞皮里 ， 煮熟后呈肉色 ， 美其名曰“玻璃云吞” 。
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