软米是哪儿的特产吗？软米介绍
软米是山西吕梁兴县的特产
【软米是哪儿的特产吗？软米介绍】
软米
软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成，米粒浅黄色，较一般米大而圆，含有丰富的蛋白质和氨基酸，用其制成的油炸软糕，食之酥软可口，是山西有名的小吃之一 。该产品曾在1996年山西省优质小杂粮畜产品评销会上荣获铜奖 。
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