淡菜冬瓜汤的做法（瘦身菜谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
淡菜冬瓜汤的简介：夏季的蛏、花蛤、蚬子、淡菜都是我的大爱，往年我是轮番着买，只是今年蚬子的价格从去年的2元一斤涨到了如今的12元一斤，蛏的价格也番了一番，所以这2样买的就少了，常吃的就是5-6元的花蛤和淡菜了 。从中医养生角度，喜欢以形养行，所以淡菜女性朋友可以多吃些，滋阴的，你懂的 。
而冬瓜又是瘦身女性的选择，将2者结合起来，这样的汤你还能拒绝吗？
淡菜冬瓜汤的食材：主料：淡菜500g冬瓜250g辅料：姜片适量香葱适量盐1/2小勺淡菜冬瓜汤的做法图解步骤：1.冬瓜去皮去籽切薄片
2.香葱切寸断，姜片适量
3.锅内放入姜片和适量的清水
4.将洗净的淡菜放入
5.快开锅时候加入冬瓜片，烧开
【淡菜冬瓜汤的做法（瘦身菜谱）】6.然后将表面的泡沫捞起，加入少许盐，关火撒葱花即可
小贴士：【冬瓜的营养价值】
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜 。
【淡菜食疗作用】：
补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效；
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症
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