孕期的饮食禁忌有哪些? 怀孕初期饮食
怀孕初期饮食(孕期的饮食禁忌有哪些?)
孕期 , 准妈妈最关心的话题之一就是“吃” ,
这个食物能不能吃?
吃了这个是否会影响胎宝宝的安全?
吃什么能让宝宝更聪明?
……
今天就把妈妈们的“孕育饮食”提上日程啦!
孕期饮食 , 应该这样吃
孕期饮食有个基本原则:适量、均衡、安全 。
孕早期
饮食原则:均衡、清淡
这个阶段胎儿生长发育速度相对缓慢 , 大多数孕妇在孕早期会出现早孕反应 , 吃什么都不香 。
此时可以按照孕妇喜好 , 想吃就吃 , 少食多餐 , 选择易消化及促进食欲的食物来减轻早孕反应 。
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还要保证优质蛋白质和充足维生素的摄入 , 例如鸡肉、蛋类、鱼虾 , 以及豆制品、干果类、水果及蔬菜等 。
每天要吃谷物、蔬果、豆类、肉蛋奶等各种食物 , 做到搭配均衡 , 品种多样 。
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在孕早期及孕前注意摄入叶酸 , 除了从食物中(动物肝脏、蛋类、绿色蔬菜、水果、坚果等)获取 。
孕妈妈还需要每天额外补充400g叶酸 , 因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育 。
许多天然食物中含有丰富的叶酸 , 如:
? 各种绿色蔬菜(如菠菜、小白菜等)
? 动物肝肾
? 豆类
? 水果(香蕉、草莓、橙子等)
? 奶制品等
? 维生素的供给也要充足
如果准妈妈的早孕反应严重影响了正常进食 , 可在医生建议下适当补充复合维生素片哦~
孕中期
饮食原则:多样化、均衡饮食
孕中期是胎儿迅速发育的时期 , 处于孕中期的准妈妈体重迅速增加 。
这时 , 准妈妈要补充足够的热能和营养 , 才能满足自身和胎儿迅速生长的需要 。
避免进食过多的油炸、油腻的食物、甜食、以及水果 , 防止出现体重增加过快 , 饮食应荤素兼备、粗细搭配 , 食物品种多样化 。
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适当注意补充含铁丰富的食物 , 如动物肝、血和牛肉等 , 预防缺铁性贫血 。同时补充维生素C也能增加铁的吸收 。
这个时期孕妇对钙的需求有所增加 , 可以多食用含钙较多的食物 , 如奶类、豆制品、虾皮和海带等 。
孕晚期
饮食原则:少食多餐
准妈妈根据自身体重来调整食谱 , 为分娩储存必要的能量 。
适当增加蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给) 。
适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食以及油炸、油腻等食物的量) 。
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增加钙和铁的摄入 , 经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高 , 应适当食用 。
注意控制盐分和水分的摄入量 , 对于一些含能量高的食物 , 如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃 , 以防止食欲降低 , 影响其它营养素的摄入量 。
孕期可以吃凉的吗?
很多人对于凉的食物总有种莫名的担心 , 其实完全没必要 。
不论是冰淇淋、凉白开、冰西瓜……只要确保是干净的 , 那都可以放心吃 , 孕妇也可以 。
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但如果本身肠胃不太好 , 那就要注意每次少吃一点 , 解解馋就行 。
孕期可以吃海鲜吗?
【孕期的饮食禁忌有哪些? 怀孕初期饮食】
据说 , 这类食物吃了会导致流产 , 其中最有名的应该就是大闸蟹……
螃蟹性寒 , 这是中医上的分类 , 把食物分成寒、凉、温、热“四性” 。
但是 , 目前没有循证医学证据和理论依据能够证明螃蟹会导致流产 。
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如果吃点螃蟹、鱼虾 , 就能让人流产的话 , 那些意外怀孕的人一定会非常开心:因为吃着美食就能解决问题 , 一举两得 。
其实 , 除了含汞高的鱼类外 , 其他水产海鲜 , 孕妇都可以放心吃 , 而且还应该适量多吃点海带、海鱼等含海产品 , 以满足碘的需求 。
不过在烹饪时注意要把它们做熟 , 喜欢吃生鱼片、醉虾醉蟹 , 还是尽量避免哦 。
哪些食品孕妇应该避免
有些食物可能存在安全风险(有害成分、致病微生物等) , 孕期确实要忌口:
1、功能型饮料和含有酒精的饮料
可乐、咖啡等 , 这些饮料里面有的含有咖啡因 , 有的则糖分超标 , 对于胎儿的发育都会造成不良影响 , 孕妈可以偶尔喝一点 , 但是绝不能长期大量饮用 。
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酒精容易造成孩子神经畸形 , 严重还会导致流产 。
所以 , 一旦怀孕就要杜绝一切酒类以及含有酒精的饮料 。不但如此 , 备孕期间夫妻二人也是要忌酒最少半年以上 。
2、含有食品添加剂较多的食物
像是集市上卖的火锅丸子、果冻、辣条、臭豆腐、火腿肠等等 。
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为了提高口感 , 延长存放期 , 制造商会增添大量的食品添加剂和防腐剂 。
3、含糖量高的食品和水果
孕期摄入过多糖 , 容易患妊娠期糖尿病 , 影响孩子和母亲的健康 , 还会使孩子过大 , 增加生产时的难度 。
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孕妈在选择食物时 , 尽量避免含糖量过高的食物和水果 。
孕后期如果B超监测胎儿过大的话 , 要按照医生的建议少吃面食和粥 , 以及西瓜、葡萄等高糖分水果也尽量少吃 。
4、腌制食品
腌制过的食品不但含盐量超标 , 还会产生化学物质 , 对胎儿的器官和大脑发育都极为不利 。
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市场上卖的各种咸菜、腌制的酸菜、咸鸡蛋等 , 不但口味重 , 存放的时间还很长 。
虽然很多妊娠反应剧烈的孕妈喜欢吃 , 但是为了孩子的健康 , 还是需要忌口的哦 。
5、生的或没有煮熟的食物
常见的有生鱼片、贝类及各种半生的鸡蛋、肉类等 。
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生的、没有彻底做熟的食物有可能被细菌、寄生虫污染 , 食用后可能引发感染风险 , 给孕妈妈和宝宝带来危险 。
总的来说 , 在孕期 , 各种美食只要保证安全卫生 , 控制好量 , 想吃就可以吃 。
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