鲍汁杏鲍菇的做法（热菜菜谱）
【鲍汁杏鲍菇的做法（热菜菜谱）】这道菜制作非常简单，而且味道鲜美 。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
鲍汁杏鲍菇的主料：杏鲍菇(300克)鲍汁杏鲍菇的调料：鲍汁(30ml)蚝油(10ml)酱油(5ml)水(50克)植物油(20ml)做鲍汁杏鲍菇所需厨具：炒锅鲍汁杏鲍菇的做法图解步骤1.杏鲍菇洗净，切2厘米左右的厚片 。
2.依次在每片都打上花刀，注意不要将底部切断 。
3.自动锅里加入植物油，然后放入杏鲍菇 。
4.将液体调料倒入一个碗中，加水调均匀 。
5.然后将调料淋在杏鲍菇上面，需要尝一下调料的咸淡，来确定是不是加盐 。
6.接通电源，使用干锅功能就可以了 。
7.十来分钟左右，汤汁就收的差不多了，小心铲出盛盘 。
8.盛盘后，切黄瓜片做一下围边 。
小窍门：1，打花刀时，底部不要切断 。2，鲍汁和蚝油都是咸的，因此需要根据自己的口味来确定是不是加盐 。3，这道菜最好不要做太咸，清淡一些才品得出杏鲍菇的鲜味 。4，用普通锅做，可以将杏鲍菇直接焯熟，调料汁加淀粉勾芡，淋在杏鲍菇上面 。5，看看锅里的量，成品是两盘 。
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