邓拓故居在哪？邓拓故居景点介绍
【邓拓故居在哪？邓拓故居景点介绍】邓拓故居是福建福州鼓楼区的景点,它是国家2级景点,红色旅游经典景区,中国文化遗产 。
资兴特产--碑 记 大 辣 椒
夏秋之际 ， 碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形 ， 座里率相当高的辣椒 。其果实有的个大滚圆 ， 肉质丰厚 ， 因形似灯笼称"灯笼辣椒"；有的硕长嘴尖 ， 最长的达30公分 ， 最重的达100克 ， 形似牛角故取名"牛角辣椒" 。兴宁镇街道两旁就摆着一大担一大担这样的辣椒 ， 青的泛光 ， 红的闪亮 ， 实在逗人喜爱 。
灯笼辣椒肉厚质脆 ， 辣中带甜 ， 味道鲜美 。要是去籽包入肉馅 ， 再放油锅中炸熟 ， 淋上葱、味精、酱油、生粉等做的佐料 ， 其色、香、味更佳 ， 往往成为席上的佳品 。牛角辣椒味道辛辣 ， 略带甜味 ， 最适宜炒"油淋辣椒" ， 具有开胃健脾之功效 。凡是来资兴的客人都会点上这道菜 。
碑记乡一带种植辣椒具有悠久的历史 ， 积累了丰富的经验 。近年来 ， 每年种植两千亩以上 ， 亩产辣椒1000～1500公斤 ， 不仅满足市内需求 ， 还销往郴州、长沙等地 。
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