芝麻茄条的做法（家常菜）
【芝麻茄条的做法（家常菜）】芝麻茄条的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看芝麻茄条视频才能学会，但怎么做芝麻茄条最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻茄条吧 。
菜系及功效：家常菜谱
芝麻茄条的制作材料：主料：茄子400克 。熟芝麻30克,色拉油750克 。酱油15克,碘盐4克,白糖10克,味精4克,料酒5克,葱姜末各4克,蒜片5克,香油5克,汤75克 。
教您芝麻茄条怎么做，如何做芝麻茄条才好吃（1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条 。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄条炸2分钟，呈金黄色时捞出沥油 。
（3）勺留少许底油，烧热，下葱末、姜末、蒜片炝锅，放入茄条后，再倒入酱油、白糖、料酒、盐、味精、汤、淀粉对好的汁，翻炒后出勺装盘，撒入芝麻，即好 。
贴士：掌握炸茄条的油温 。
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