烧肉烩南瓜 口感香甜细滑
用料主料：南瓜250克 ， 烧肉100克 ， 辅料蒜1瓣 ， 豆豉12粒 ， 食盐3克 ， 花生油1茶匙
南瓜洗净去皮去子 ， 烧肉切小块 ， 蒜拍碎
热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香
加进烧肉翻炒片刻
再放入南瓜 ， 翻炒几下
加没过南瓜1/2的热水 ， 盖上盖煮滚过收小火 ， 直至煮熟南瓜
煮熟装碟即可
【烧肉烩南瓜 口感香甜细滑】烹饪技巧：不要煮的太烂 ， 否则南瓜会容易烂 ， 卖相不好 。
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