港式豆豉蒸排骨的做法
怎么做港式豆豉蒸排骨好吃？学做港式豆豉蒸排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的港式豆豉蒸排骨 。
本食谱来自【ぁ哆啦N梦ぁ】老师分享的港式豆豉蒸排骨的做法，所属分类：午餐，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
做港式豆豉蒸排骨所需食材：主料：小排骨1000g，大蒜30g，老姜30g，小米辣25g，豆豉30g，小葱3、4根，料酒2勺，淀粉2勺，熟油2勺，蒸鱼豉油3勺，盐适量，鸡精适量
港式豆豉蒸排骨的做法步骤：1. 图片里少了李锦记蒸鱼豉油
【港式豆豉蒸排骨的做法】2. 排骨洗净切成小块，清水泡掉血水，沥干水份待用
3. 沥干水份的排骨放盆里，放入蒜末、姜末、豆豉末、辣椒圈、淀粉、料酒、适量盐、鸡精
4. 和匀后放保鲜室2个小时
5. 取出腌制好的排骨，放入蒸鱼豉油、凉熟油、小葱，装盘
6. 锅中水开后把排骨放进去蒸20分钟（排骨量增加，时间自行增加）
7. 出锅后再撒一点小葱，热乎乎的味道更赞哦
大家在烹饪港式豆豉蒸排骨的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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