肉肠是哪儿的特产吗？肉肠介绍
肉肠是青海果洛久治县的特产
【肉肠是哪儿的特产吗？肉肠介绍】肉肠
肉肠 ， 藏语称“尤” 。把牛(羊)肉切成碎肉丁 ， 加入食盐、花椒粉等调料拌匀 ， 将洗干净的带油大肠从细端往粗端边装肉馅边翻肠 ， 装好后封口放入锅中煮至五成熟食用 。
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