璟园古民居博物馆在哪？璟园古民居博物馆景点介绍
璟园古民居博物馆是浙江金华武义县的景点
【璟园古民居博物馆在哪？璟园古民居博物馆景点介绍】酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品 。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带 。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品 。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘米 。淮阳城湖淤泥深厚，土质肥沃，蒲菜生长条件得天独厚 。根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特 。据《淮阳县志》记载，孔子于前489年到陈州（今淮阳城）时，在陈绝粮饥饿难当，其学生子路下城湖拔了几根蒲子，剥去根茎的外皮 。试尝之后脆甜可口，于是仲尼师徒饥腹得饱 。袁世凯的堂侄袁寿山久居淮阳，爱吃蒲菜 。给袁寿山做饭的厨师为了投其所好，让他一年四季都能吃上蒲菜，便将剥好的蒲菜腌制在甜面酱内 。数月后吃着脆甜，酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格 。后来美馥斋、四美斋等几家酱菜作坊也按上法腌制酱制，于是广大群众也吃上了酱蒲菜 。该产品1984年荣获省同行业优质产品称号，多年来畅销不衰，实为老少皆宜，馈赠佳品 。
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