横山小杂粮是哪儿的特产吗？横山小杂粮介绍
【横山小杂粮是哪儿的特产吗？横山小杂粮介绍】横山小杂粮是陕西榆林横山区的特产
横山广阔的山区盛产耐旱作物谷子，由谷子去壳加工成为小米 。小米外观圆润、饱满，色泽金黄，食味香美，营养丰富，富含粗蛋白、粗脂肪，同时含有丰富的维生素A、B等十几种微量元素 。我国医学早有记载，小米能除湿、健脾、镇静、安眠等，是现代家庭常备的美味食品，素有塞上“小人参”之称 。小杂粮是用横山本地产的绿豆、红小豆、小米、软黄米、大米、扁豆、豇豆等多种杂豆、杂谷精制而成 。其种类繁多、品质优良，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维素、矿物质、纤维素等众多人体所需营养，同时还富含药用成分 。它既是传统粮食，又是现代保健品，具有“食药两用”的奇特功效 。
横山小杂粮是驰名中外的特色绿色食品 。(暂无图片，欢迎提供 。)
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