昌果红土豆是哪儿的特产吗?昌果红土豆介绍
昌果红土豆是西藏山南贡嘎县的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品 。
【昌果红土豆是哪儿的特产吗?昌果红土豆介绍】
昌果红土豆一直以果大、皮薄、产量高著称 。早些年 , 因交通闭塞、信息不通 , 致使红土豆走不出乡门 , 群众守着“金蛋蛋”却过着苦日子 。
品牌是一个产品进入市场的身份证和通行证 。如何在产业化的路子上提高红土豆品牌的“含金量” , 扩大其影响力 , 是昌果土豆产业崛起的破题之作 。在地委、行署的重视下 , 当地党委、政府加大了对种植户的管理 , 采取统一购种、统一生产技术管理等手段降低种植成本 , 提高种植户的积极性 。
好政策犹如春风化雨 , 让小土豆也闯出了大市场 。2007年 , 对口援助贡嘎县的长沙市援藏干部利用湖南第九届、第十届国际农博会和第十一届国际农博会的平台 , 帮助昌果的红土豆走出区门 , 拿下农博会“金奖” , 并成功地把这一高原品牌、生态品牌产品打入内地市场 。同时 , 加大对群众的宣传、引导力度 , 积极培育群众的市场意识 , 实施“公司+农户”的土豆种植模式 , 努力把昌果红土豆产业做大做强 。
小土豆 , 大产业 , 昌果人的红土豆正变身“金蛋蛋” 。
昌果红土豆
地域范围
贡嘎县行政区划中雅鲁藏布江以北的区域 , 包括贡嘎县昌果乡全境(昌果村、岗旦村、普村)、贡嘎县吉雄镇溜琼村全境、贡嘎县岗堆镇森布日村全境 。地理标志区域地势平坦、宽阔 , 海拔介于3750米 , 年平均气温7.2℃—8.5℃;经济以农业为主 , 牧业为辅 , 为农牧结合的区域 , 总耕地面积为6676.62亩 。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:产品为马铃薯地下块茎 , 一般单个薯重为50g , 外皮为深红色 , 果肉为白色 。口感好:用水直接煮熟后口味最佳 , 口感独特 , 香味浓郁 , 一直受到周边地县群众的喜爱 。商品性好:薯块扎实 , 而贮藏 , 贮藏条件好时160天内品质能较好保持 。(2)内在品质指标:“昌果红土豆”薯块皮薄、口味好 , 钙和维生素C含量高 , 在全区多个品种中 , 淀粉和蛋白质含量较高 。据国家农业部食品质量监督检查测试中心(成都)测定:“昌果红土豆”含淀粉22.6% , 钙52.5%mg/kg , 磷440mg/kg , 类胡萝卜素0.16mg/L , 维生素C14.9mg/100g、富含17种胺基酸占总量的0.79% 。(3)安全要求:产品符合无公害农产品马铃薯标准要求 。
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