程海银鱼是哪儿的特产吗?程海银鱼介绍

程海银鱼是云南丽江永胜县的特产
程海银鱼是哪儿的特产吗?程海银鱼介绍
【程海银鱼是哪儿的特产吗?程海银鱼介绍】程海银鱼是云南省丽江市永胜县程海湖的特产 。程海银鱼,原为太湖短吻银鱼种,1990年引入,肉质细嫩,乳白无刺,蛋白质高脂肪低,还含多种微量元素和钙质,是营养价值较高的鱼种 。
程海湖区气候属中亚热带类型,平均气温18.7℃,全年无霜;水质碱性,光照充足,适合鱼类、藻类生长 。程海银鱼年产900吨左右,成为当地出口创汇的一大特产 。

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