嘉兴人民公园在哪？嘉兴人民公园景点介绍
嘉兴人民公园是浙江嘉兴南湖区的景点
【嘉兴人民公园在哪？嘉兴人民公园景点介绍】
洛阳喜欢吃水席 ， 几十道菜 ， 汤汤水水下来 ， 吃得人连呼过瘾 。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜 ， 又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳 ， 它以精瘦肉为主料 ， 木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成 ， 肉片滑嫩 ， 微酸利口 。
原料：猪瘦肉、水发木耳、水发银耳、芸豆角、淀粉
调料：盐、酱油、胡椒粉、香醋、料酒、味精、香油、葱、姜
制作方法：
1、猪瘦肉切成5cm长、2cm宽、1mm厚的片 ， 用盐、酱油、淀粉上浆；水发木耳和水发银耳分别去根 ， 洗净 ， 撕成小片；芸豆角去筋膜 ， 洗净 ， 斜刀切片；葱、姜洗净 ， 切片 。
2、锅内放色拉油 ， 油热5成时 ， 将肉片下入滑油 ， 捞出备用 。
3、葱、姜炒出香味 ， 将芸豆角片放入炒至断生 ， 加高汤 ， 放入木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉 ， 汤沸 ， 放入肉片 ， 继续煮沸 ， 用香醋和淀粉勾芡 ， 放味精调好口味 ， 淋香油即可 。
小贴士：
1、最后一道程序中肉片不宜下锅早 ， 否则易煮老 。
2、香醋要后放 ， 以免醋遇热挥发 ， 影响口味 。
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