香菇干贝肉片焗饭的做法（粤菜）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
香菇干贝肉片焗饭的简介：打开冰箱剩下好像也没啥菜了，就剩下瘦肉和青菜，也不知道要做啥好吃的，干脆来个焗饭就算了，简单也很美味 。
干贝是婆婆快递来的，一大包，所以现在煮汤，煮粥都习惯放点干贝，很鲜 。
香菇干贝肉片焗饭的食材：主料：大米200g前腿肉100g辅料：干贝5g香菇2个姜丝适量葱花适量香菇干贝肉片焗饭的做法图解步骤：1.准备好的材料
【香菇干贝肉片焗饭的做法（粤菜）】2.前腿肉切成肉片、冬菇切丝、干贝用手撕成丝
3.肉片加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝腌制
4.拌匀的肉片加入冬菇丝拌均匀
5.洗干净的大米，倒入泡干贝的水
6.再加入适量的清水
7.按煮饭键
8.听到饭滚的声音，加入干贝丝
9.再加入冬菇肉片盖盖，直到保温状态
10.锅里烧热油
11.倒入生抽里
12.打开保温好的米饭撒上葱花
13.把做好的酱汁淋在米饭上
14.均匀的淋在米饭上
15.用勺子把饭拌均匀即可
小贴士：1、腌制肉片不要加冬菇一起腌制，否则冬菇会很咸，先把肉片腌制好再加入香菇丝拌匀就好
2、泡干贝的水不要倒掉，加入米饭里煮
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