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瘦肉炒丝瓜的做法（粤菜）

准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
瘦肉炒丝瓜的简介：丝瓜是比较好吃的蔬菜，而且做法也是不复杂的，这次加少许的瘦肉跟丝瓜一起来炒，丝瓜有稍许甘甜味道，而且现在的天气吃也不错的，我很喜欢吃这个菜 。
瘦肉炒丝瓜的食材：主料：丝瓜300g瘦肉100g辅料：油适量盐适量大蒜适量姜适量生抽适量蚝油适量瘦肉炒丝瓜的做法图解步骤：1.丝瓜去皮后切长条 。
2.瘦肉切丝，姜丝蒜米切好 。
3.锅中热油爆香姜丝蒜米，然后把瘦肉倒入翻炒 。
4.炒至肉变白把丝瓜倒入锅中 。
5.待锅中的丝瓜变软变色后加适量的盐 。
6.加入少许鸡精 。
7.淋适量生抽 。
8.加适量的蚝油翻拌均匀即可出锅 。
小贴士：【瘦肉炒丝瓜的做法（粤菜）】丝瓜虽然切的大条一点，但是非常容易熟的，不用炒太久 。

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