上班族便当:安东炖鸡的做法(韩国料理)

【上班族便当:安东炖鸡的做法(韩国料理)】跟着偶像沈昌珉做这道配酒料理———安东炖鸡,为了可以喝酒喝到老,他开始做菜与运动,真心佩服他对喝酒的觉悟 。
安东炖鸡有点像韩式的马铃薯炖肉,多了甜椒与冬粉让整个口感很清爽,很适合当作夏日的减肥餐 。
更多脑波弱上班族黑白煮:
份量:2人份
烹调时间:45分钟
做上班族便当:安东炖鸡所需食材:鸡腿肉2只,黄椒0.5颗,红椒0.5颗,马铃薯1颗,红萝蔔1条,葱1把,芝麻少许,韩式冬粉1小把
上班族便当:安东炖鸡的做法图解:
一、备料:鸡腿肉切块后用米酒腌,马铃薯与红萝蔔削皮后切块 。红黄椒切半后去籽切块,葱切长条,冬粉泡水备用 。
二、下锅:将鸡肉放入锅中,注入冷开水煮,煮滚后加入马铃薯、红萝蔔,倒入酱油、味霖、与少许糖后炖煮约20分钟 。再加入红椒、黄椒炖煮10分钟,最后加入冬粉与葱再煮3-5分钟,起锅前确认鹹度,做个人调整 。
三、装便当:最后撒上韩式麻油与芝麻即完成!

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