孜然山药土豆的做法（素食菜谱）
怎么做孜然山药土豆好吃？学做孜然山药土豆需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的孜然山药土豆 。
本食谱来自【粉色的记】老师分享的孜然山药土豆的做法，所属分类：懒人食谱、素食主义、下饭菜，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
做孜然山药土豆所需食材：主料：土豆2个，山药300g
辅料：大蒜适量，孜然粉适量
孜然山药土豆的做法步骤：1. 土豆、山药切片；
2. 锅中倒油，七成热，倒入土豆片
3. 山药用开水焯2-3分钟（因为山药不容易熟）
4. 土豆炸至金黄色，放入山药，翻炒几分钟后，倒入孜然粉，
5. 翻炒至孜然粉粘在土豆上，加盐、味精 。关火
温馨提示：【孜然山药土豆的做法（素食菜谱）】1、土豆切薄点，切小快，容易熟2、孜然粉我选的是王守义的3、不用炒很久，最初油热后，下入土豆，翻炒至5分熟后，小火让土豆炸一下~
大家在烹饪孜然山药土豆的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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