浓情蜜意朱古力曲奇的做法(老年菜谱)
本食谱来自【Angiecharm】老师分享的浓情蜜意朱古力曲奇的做法,烘焙、曲奇、幼儿食谱、下午茶、烤箱食谱、西餐;
怎么做浓情蜜意朱古力曲奇好吃?学做浓情蜜意朱古力曲奇需要哪些食材?为您提供浓情蜜意朱古力曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味浓情蜜意朱古力曲奇 。
做浓情蜜意朱古力曲奇所需食材:主料:低筋面粉170g,黄油130g,细砂糖35g,糖粉65g,鸡蛋50g,可可粉30g,香草精1.25ml
浓情蜜意朱古力曲奇的做法步骤:1. 准备相关食材(*^^*)
2. 黄油切小块,室温软化,加入细砂糖和糖粉,用打蛋器搅打至顺滑,体积稍膨大 。分三次加入打散的蛋液,每次都要充分融合再加下一次 。然后加入香草精,搅打均匀 。
【浓情蜜意朱古力曲奇的做法(老年菜谱)】3. 筛入低筋面粉和可可粉混合物,用橡皮刮刀上下翻拌均匀 。
4. 拌匀后的面糊如图,用刮刀取拳头大小面糊装入安装好裱花嘴的裱花袋 。
5. 在垫了烘焙油纸的烤盘上挤出花纹,放入预热好的烤箱,中层,上下火,190度,10分钟左右 。大功告成( ^ω^ )
温馨提示:黄油不要过度打发哦!
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