日涉园 凤城河乔园在哪?凤城河乔园(日涉园)景点介绍
【日涉园 凤城河乔园在哪?凤城河乔园(日涉园)景点介绍】凤城河乔园(日涉园)是江苏泰州海陵区的景点,它是文物保护单位 。
乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是当地常见的一种家庭面食 。其特点是层多且薄,柔而不韧,吃起来香中带鲜,油而不腻,为大多数人所喜好之食品 。
乳山千层饼制作并不复杂,先将白面加水调和揉好,擀成薄页,再把事先准备好的油、葱末、鸡蛋、味精等配料按比例调好,抹于面页上,然后格面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数即成 。但次数要适宜,做出的千层饼才具有“千层”的特色 。另外,千层饼下锅时火不可太猛,否则会“焦而不柔”,失去“柔而不韧”的地方特色 。
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