娥姐粉果是哪儿的特产吗？娥姐粉果介绍
娥姐粉果是海南海口琼山区的特产
【娥姐粉果是哪儿的特产吗？娥姐粉果介绍】以创始人名字命名 。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫，迅速搅匀、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料，兑高汤，打小芡，制成馅心 。以皮包馅猛火蒸之，称蒸粉果；以油炸之，称脆皮炸粉果 。体形美观，滋味鲜美，香气浓重，皮滑爽韧，营养丰富 。配汤而食，别有风味 。
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