炒笋菇的做法（家常菜）
炒笋菇的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看炒笋菇视频才能学会，但怎么做炒笋菇最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道炒笋菇吧 。
【炒笋菇的做法（家常菜）】菜系及功效：家常菜谱
炒笋菇的制作材料：主料：水发冬菇50 克,净熟冬笋120 克,酱油5 克,白糖3 克,味精1 克,湿淀粉10 克,香油6 克,黄酒10 克,鲜汤150 克,花生油40 克,细盐1 克 。
炒笋菇的特色：特点：黑白相衬，鲜嫩清香 。
功效：清利咽喉 。
教您炒笋菇怎么做，如何做炒笋菇才好吃1.冬笋切成4厘米长、1厘米宽的长条；水发冬菇去蒂洗净，放在碗中
待用 。
2.将锅烧热，放油30克后，加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后，放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒，使之入味，再加汤，待烧透后，放味精，用湿淀粉着腻，淋上香油装盆即成 。
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