润扬长江公路大桥景区在哪?润扬长江公路大桥景区景点介绍
润扬长江公路大桥景区是江苏镇江丹徒区的景点
【润扬长江公路大桥景区在哪?润扬长江公路大桥景区景点介绍】泰山双味鱼
主料:桂鱼900g , 金盏10个
配料:油菜100g青红椒各50g
调料:盐10g , 味精5g , 家乐鸡粉5g , 蕃茄酱50g , 白糖20g , 白醋10g
制作工艺:
1、取净桂鱼肉一半切成丝 , 另一半片成片;青红椒均切成细丝 , 油菜心洗净 。
2、将鱼丝入味上浆滑油;鱼片拍粉入热油炸至金黄时捞出;油菜心焯水调味摆入盘中 。
3、勺内加油 , 放入鱼丝 , 青红椒调味炒制成菜装入金盏内摆在盘四周;另起锅加油 。
成品特点:色泽艳丽 , 口感脆嫩 , 一菜两味 , 别具风味 。
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