青菜粥的做法
青菜粥的做法简单 ， 食材取材方便 ， 并且青菜粥制作简单 ， 一般大家都会做的 ， 在这炎热的夏日 ， 来上一碗清淡的青菜粥 ， 开胃又营养 。
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青菜粥的做法
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【青菜粥】食材准备
大米、青菜、泡发虾米、皮蛋、葱末、油、盐
【青菜粥】制作步骤
1、大米清洗干净之后 ， 泡发半个小时 。
2、青菜、葱清洗干净之后 ， 切成末备用 。
3、锅里面倒入适量的清水 ， 将大米倒入煮开 。
4、煮开之后 ， 转中火煮 ， 边煮边搅拌 。
5、粥煮到八成熟时放虾米 ， 少许油继续煮 。
6、等到粥煮稠时放皮蛋煮几分钟 。
7、最后加入切好的青菜 ， 煮1分钟 ， 少许盐调料吃时撒上葱花即可 。
青菜瘦肉粥的做法
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【青菜瘦肉粥】食材准备
扇骨、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
【青菜瘦肉粥】制作步骤
1、青菜清洗干净之后去 ， 切成末备用 。
2、将扇骨清洗干净之后 ， 煮熟捞出将肉剔下来 ， 汤备用 。
3、米淘洗干净 ， 加两碗水和一碗高汤煮开 。
4、煮开之后 ， 加入肉碎 ， 姜泥 ， 煮到粘稠 。
5、加入玉米和胡萝卜 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 煮开 。
6、最后 ， 放入青菜 ， 搅拌均匀即可关火出锅啦 。
香菇青菜粥的做法
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【香菇青菜粥】食材准备
大米、青菜、新鲜香菇、食盐、鸡精、麻油
【香菇青菜粥】制作步骤
1、青菜、香菇清洗干净之后 ， 青菜切成碎 ， 香菇切成丁 。
2、大米清洗干净之后 ， 倒入锅中 ， 加入清水煮开 。
3、米粥煮至略粘稠 ， 米粥中加入香菇丁和适量的食盐 。
4、煮一会之后 ， 加入青菜顶继续煮 ， 煮到自己想要的粘稠度的之后 ， 加入适量的鸡精提味即可 。
火腿青菜粥的做法
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【火腿青菜粥】食材准备
火腿肠、米饭、油菜、盐、橄榄油、青菜
【火腿青菜粥】制作步骤
1、将剩米饭放入锅中 ， 加水搅散 ， 加入少许橄榄油大火烧开 。
【青菜粥的做法】2、青菜清洗干净之后 ， 切成细丝 ， 火腿肠也切成丝 。
3、当粥开变稠时 ， 加入切好的火腿丝再次煮沸 。
4、加入菜丝煮软关火 ， 加适量盐调味 。
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