扬州瘦西湖白塔在哪？扬州瘦西湖白塔景点介绍
扬州瘦西湖白塔是江苏扬州邗江区的景点,它是中国文化遗产 。
【扬州瘦西湖白塔在哪？扬州瘦西湖白塔景点介绍】此菜系肥城金杯大酒店快餐一店赵衍喜制作 。2000年被评为泰山名菜 。此菜色泽艳丽、鲜咸、易消化，暖贤壮阳，益精补髓 。
主要原料有牛鞭250克、胡萝卜30克、莴苣30克、高汤50克，当归、枸杞、 小枣、青杞、味精、精盐、生粉、花椒油、胡椒面等各适量 。
制作时将八成熟的牛鞭从中间一剖为二，有孤一面，打双十字花，刀切五厘米的段后入锅加药料（八角、花椒、桂皮等）小火煮20分钟成球 。再把牛鞭球、胡萝卜、莴苣和泡好的四珍用沸水烫透，锅坐灶上，倒入植物油、葱、姜，炒出香味，加主料、配料、高汤、精盐、味精，少量的胡椒面，提芡、淋花椒油装入点缀好的盘子即可 。(暂无图片，欢迎提供 。)
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