开化龙顶是什么茶？
开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一 ， 简称龙顶 。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地 。开化龙顶名茶 ， 自明朝崇祯年间就被列为贡品 ， 每当清明前夕得用快马飞舟送至京城 ， 被皇帝、大臣们享用 ， 深受宠爱 。
开化龙顶茶是清明至谷雨前选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料 ， 经传统工艺摊放-杀青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色100℃斜锅炒至显毫-烘至足干精制而成的 。具有外形紧直挺秀、银绿披毫 ， 内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格 ， 沸水冲泡后 ， 芽尖竖立 ， 如幽兰绽开 ， 汤色清澈明亮 ， 味爽清新 ， 齿留遗香 ， 冲泡三次 ， 仍有韵味 。更具有"干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿"的"三绿"特征 ， 是形美质优的绿色佳茗 ， 是钱江源头的"一绝" 。
重要内容介绍：
1、产地：开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地 。
2、采摘标准：清明至谷雨前一芽一叶或一芽二叶 。
3、外在品质：紧直挺秀、银绿披毫 。
4、内在品质：香高持久、鲜醇甘爽 。
5、三绿：干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿 。
【开化龙顶是什么茶？】
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