君山银针是什么茶？ _银针

【君山银针是什么茶？】君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称"金镶玉" 。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。清代时纳入贡茶之列。君山银针冲泡后，茶芽悬空竖立，极为美观。君山银针茶香气清高，入口则味醇甘爽，清香沁人，齿颊留香。

外形特征：芽头茁壮、大小均匀、内面金黄、白毫显露、包裹坚实。

采摘时间：清明前7~10天。

分级：按芽头肥瘦，曲直、色泽亮暗。