平乐板栗酒是哪儿的特产吗？平乐板栗酒介绍
【平乐板栗酒是哪儿的特产吗？平乐板栗酒介绍】平乐板栗酒是广西桂林平乐县的特产
板栗酒是平乐名特产之一 。平乐盛产板栗，以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点，国内外颇负盛名，是广西桂林的名贵土特产 。板栗既可糖炒，又可生食或蒸煮食用，还可制作精美的糕点及加工成多样食品 。而用板栗制成的板栗美酒，不仅口感独特，而且具有独特的养生功效 。
板栗是用途广泛的药用植物 。据《本草纲目》、《千金方》等古药籍记载：栗味甘，性温，通脾胃肾经 。栗果有养胃、健脾、补肾、强筋、活血之效 。宋代文学家苏辙在总结自己高寿的秘诀时，作诗道：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆 。”李时珍读此诗后深为叹服：“此得食栗之诀也 。”可见板栗是老年人延年益寿的“灵丹妙药 。
平乐板栗酒荣获“2013年中国-东盟博览会指定板栗原浆酒”；原材料“鲜栗子肉”荣获“2013年第二届桂林美食大赛桂林食材” 。
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