猪肝怎么炒？
将猪肝切片 ， 放入碗中备用 ， 向碗中加入白糖2克、鸡精2克、盐2克、胡椒粉3克、料酒5克、酱油3克 ， 抓拌均匀 ， 腌制5分钟 。
【猪肝怎么炒？】锅中倒入植物油 ， 油温八成热时 ， 倒入腌制好的猪肝 ， 翻炒3分钟 ， 放入蒜片、姜片、葱花、料酒5克、青椒片、红椒片、木耳、冬笋片 ， 搅拌均匀 。
出锅前放入盐3克、白糖2克、鸡精2克、胡椒粉3克、酱油3克 ， 大火翻炒1分钟 ， 装盘 ， 完成 。
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