焖子的家常做法 焖子的家常做法介绍
焖子的家常做法
先说说焖子家常菜的经验，介绍一下焖子的家常菜做法 。经验不错，知识不多，建议收藏！
文章插图
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1.主料：红薯淀粉150克，水700克 。
2.辅料：盐4g、醋适量、酱油1汤匙、香油适量、蒜泥2茶匙、植物油少许、芝麻酱2汤匙、虾油适量 。
3.将红薯淀粉和盐混合，分次加水，搅拌均匀 。
【焖子的家常做法 焖子的家常做法介绍】 4.倒入锅中，小火加热，继续搅拌 。
5.关火，直到整个淀粉糊都变成凝胶和透明 。
6.碗底抹油防粘，然后倒入淀粉糊，抹平，冷却，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻 。
7.将芝麻酱用水调成酱，大蒜与少许凉开水、盐、酱油、醋、香油、虾油混合调成汁 。
8.取出凝固的炖肉，切成大小适中的方块 。
9.锅中加入少量植物油，加入炖好的肉丁，摊开，小火慢慢煎至四面变色 。
10.撒上酱汁和麻汁，搅拌均匀即可食用 。
本文分享焖子家常菜做法的详细讲解，仅供大家参考和建议！
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