上林大龙湖银鱼是哪儿的特产吗？上林大龙湖银鱼介绍
上林大龙湖银鱼是广西南宁上林县的特产
北回归线上神秘的大龙湖盛产小银鱼，是南宁后花园上林县绿色环保的水产特产 。小家伙通体透明，无鳞无骨，味道鲜美，银鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁维生素等营养物质，尤其是必需氨基酸，营养价值很高，而且能滋阴润燥、养血安胎，有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育 。
银鱼的吃法可有讲究了，夏天可与冬瓜煲汤，喝着清凉美味，冬天可将干银鱼浸泡后与黄豆或鸭蛋闷炒，也可拌上面粉油炸，味道那是个美！“龙鑫鱼馆”的老板覃二姐以她独特的炒法，出锅的银鱼焦香肉韧，往往是刚端上桌很快就被光了盘 。干银鱼有两种，一种是自然晒干，一种是用文火烘干 。烘干的银鱼颜色呈浅黄色，干银鱼在烹饪前需浸泡约40分钟 。
小银鱼细嫩透明，色泽如银，无腥味，味美却难以捕捞 。刚打捞上来的银鱼每公斤40元，干银鱼每公斤200元 。据当地人介绍，银鱼只有晚上才出来，根据它们喜好光的特点，每天黄昏时分就要就要开船去下网，用一盏灯将银鱼吸引过来，凌晨4点就得去收网，银鱼营养很丰富，低脂肪高蛋白，无鳞无刺，无骨无肠，味道鲜美，老少咸宜 。从南宁到上林大龙湖游玩的王女士一下买了两公斤的干银鱼，她说银鱼那么美味，不带点回家尝尝真的会后悔的 。【上林大龙湖银鱼是哪儿的特产吗？上林大龙湖银鱼介绍】信息来源：上林旅游网
推荐阅读
- 上火吃什么可以降火？吃冰棍、雪糕或冰激凌能降火吗
- 上升射手座的最佳配对
- 上升天秤座的最佳配对
- 上升双鱼座的最佳配对
- 上升天蝎座的最佳配对
- 背上鸡皮肤如何才能够缓解
- 鼻梁上有颗痣可以去除吗
- 绿萝、芦荟叶子上都是灰，你还想让它净化空气，吸甲醛？
- 上肢静脉炎的治疗方法有哪些
- 冬天鼻窦炎怎么预防