肉松大米面包的做法（营养不良食谱）
怎么做肉松大米面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供肉松大米面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉松大米面包 。
平时做面包用的最多的就是各种高筋粉或者面包粉，很多新手问中筋面粉能不能做面包？答案是不可以的，中筋粉筋性不强，适合做中式面食，用它做面包起发效果和蓬松度比起高筋面粉来，差别不是一般的大 。不过呢，可以尝试在高筋面粉中添加少许的杂粮粉，既补充了膳食纤维，又满足了口感 。用大米做面包粉，能不能做面包呢？答案是可以的，不光是可以，而且用它做面包，简直是简单到不能再简单，什么揉面、什么手套膜统统都不需要，揉吧揉吧就能可以烤，而且口感特湿润好吃，软啊香啊，像爆出的大米花一样香 。
做肉松大米面包所需食材：大米面包粉200克，全蛋液26克，黄油26克，细砂糖12克，盐2克，水134克，耐高糖酵母1克，肉松30克，芝士粉20克，肉松大米面包的做法步骤：
步骤1：准备要用到的材料
步骤2：将除黄油外的材料全部放入盆中，和成面团，大米粉香味十足，像炒过的一样香
步骤3：稍微揉搓几下，面团变得有韧性，放入软化的黄油 。面团非常好揉，手揉搓几下就行 。
步骤4：刚加入黄油的面团会变得烂乎乎的，搓揉至面团光滑即可 。
步骤5：盖上保鲜膜，室温下松弛5分钟 。松弛后的面团，有点膨大
步骤6：面团平均分成6个，滚圆后盖保鲜膜继续松弛10分钟
步骤7：松弛后的面团翻面压扁，包入适量的肉松芝士粉，捏紧收口 。内馅用肉松、芝士粉拌匀即可 。
步骤8：收口朝下放入模具中，盖保鲜膜室温下进行发酵，时间约1小时 。
步骤9：1小时后，面团发酵至满模，还高出模具一点，在面团表面筛一点大米面包粉 。
步骤10：烤箱以上火220度、下火190度预热，预热到位后，模具放入烤箱的中下层，烘烤约20分钟 。若看到上色深，可以中途加盖锡纸 。
步骤11：20分钟后取出烤盘，倒扣出面包至网架放凉 。小面包有点湿润的口感，米香味十足 。大米面包完美、好吃 。
温馨提示：【肉松大米面包的做法（营养不良食谱）】大米面包粉不用揉出手套膜，不用使劲揉面，只要揉光滑即可，非常好揉 。
推荐阅读
- 面包店创业计划书 创业计划书范文
- 为了买鞋子包包，愿意啃一个月面包的星座
- 高墟大米是哪儿的特产吗？高墟大米介绍
- 比馒头面包好做不用烤箱蒸屉 用平底锅做的早餐分享
- 兴化大米是哪儿的特产吗？兴化大米介绍
- 河横大米是哪儿的特产吗？河横大米介绍
- 姜堰大米是哪儿的特产吗？姜堰大米介绍
- 脸上肌肉松弛怎么办呢
- 洪泽大米是哪儿的特产吗？洪泽大米介绍
- 日式樱花红豆面包的做法（小儿营养不良食谱）