山楂怎么保存不烂，山楂腐烂后还能吃吗
山楂如果想保存一段时间 ， 可以先放在阴凉的地方 ， 保持好通风 。保存可以先不要洗 ， 也不要沾水 ， 放进保鲜袋中 ， 然后放进冰箱的冷藏室中 。也能利用水缸储存 ， 在水缸中放进一个瓦盆 ， 然后将山楂放进去 ， 放到阴凉的室内 。还能将山楂堆放到沟中 ， 上面覆盖草帘子 。如果是切开的新鲜山楂 ， 可放在盐水中浸泡保存 。
一、怎么保存不烂
1、阴凉处保存：如果保存一段时间 ， 过段时间就吃 ， 可以先放在阴凉的地方 ， 保持好通风 。
2、冰箱保存：买回来的山楂先不要洗 ， 也不要沾水 ， 放进保鲜袋中 ， 然后放进冰箱的冷藏室中 ， 能保存挺长的时间 ， 想吃的时候拿出来再洗干净就能吃了 。如果想保存很多时间 ， 也可以放在冷冻中 。
3、缸藏：也能准备好缸 ， 可以在家中少量的储存 ， 在水缸中放进一个瓦盆 ， 然后将山楂放进去 ， 在离水缸边15厘米的地方 ， 铺上一层树叶 ， 然后放到阴凉的室内 。
4、沟中储存：这个方法适合大面积的保存 ， 选在地势平摊 ， 不容易积水 ， 背风向阳的地方 ， 挖好沟下面铺上一层湿沙子 ， 然后将山楂堆放进去 ， 上面覆盖草帘子 。
【山楂怎么保存不烂，山楂腐烂后还能吃吗】5、浸泡水中：如果是切开的新鲜的山楂 ， 放在盐水中浸泡着 ， 能防止山楂发黄 ， 等到明天就能吃了 。
二、腐烂后还能吃吗
山楂腐烂之后就不能吃了 ， 这样已经变质了 ， 出现了细菌 ， 要是再吃的话会影响到身体 。
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