在家里如何制作香甜的叉烧和市场上叉烧味道一样的方法

【在家里如何制作香甜的叉烧和市场上叉烧味道一样的方法】 在家里如何制作叉烧

本文的核心内容:家里怎么做甜叉烧和市场一样,家里怎么做甜叉烧和市场一样 。


在家里如何制作香甜的叉烧和市场上叉烧味道一样的方法
文章插图
文章插图

1.我们从菜市场买了猪里脊肉后,用纱布包好,然后用擀面杖打至里面的血水完全去除,再用筷子插入,放在通风处一会儿 。

2.量完之后,把猪里脊肉放在一个可以密封的盒子里,最好是一个饭盒,密封卫生

3.然后在盒子里加入半瓶叉烧酱,然后把小块生姜切成大块放入盒子里,然后把酱油倒入20-30毫升

4.然后倒入黄酒,不宜放太多,因为是为了腥,不是为了调味 。然后加入蜂蜜 。根据个人喜好,喜欢甜味的再加一点

5.我们最后的要求是酱汁刚好在肉上面 。然后密封,放冰箱里泡两天,第一天晚上记得把肉翻过来 。

6.浸泡好之后,我们把肉放在烤箱里,记得在底部点一张铝箔纸,因为酱汁会掉下来,很难擦干净 。先烤15分钟,然后把肉翻过来,刷上一点酱汁,再考10分钟 。总时间不得超过30分钟,否则会烧坏 。

以上分享的在家如何做甜叉烧的生活知识,和市面上的叉烧是一样的 。如果能帮到你,请随时来网上咨询!

    推荐阅读